雞腿菇與地里的莊稼一樣是需要有養(yǎng)分的，那么其培養(yǎng)料應(yīng)該如何制作呢，我們來看下面的相關(guān)信息就可以對它有個大致的了解了。
首先，將原料按照配方稱重，按照料水比1：1.3-1.5的比例加入清水并拌勻，然后將培養(yǎng)料堆成高1-1.5米，寬1.5-2米的料堆，加蓋草簾等進行保溫，在料堆上每隔0.4米進行打孔，孔要一直打到地面，切不可使用薄膜，以防影響料堆的透氣性，影響發(fā)酵。其次，當料下20厘米的料溫超過55℃時，保持該溫度一天，然后進行翻堆，按照內(nèi)外相調(diào)、上下?lián)Q位的原則翻堆，這樣連翻2-4次，既能培養(yǎng)料全部發(fā)酵完全。在每次翻堆時，要注意檢查培養(yǎng)料中的水分含量情況，一般每次翻堆可以按照1:0.1-0.2的比例進行加水。再次，預(yù)防蟲害。如果菇農(nóng)在溫度較高的秋季拌料，為了預(yù)防菇蠅等蟲害，可以在拌料時按照0.1%-0.2%的比例加入辛硫磷，預(yù)防蟲害。，發(fā)酵完成后，注意將培養(yǎng)料晾一晾。如果發(fā)酵好的培養(yǎng)料中有氨味，菇農(nóng)可以噴灑適量的甲醛溶液拌勻，可使氨味消失，然后用PH試紙檢測培養(yǎng)料的PH值，并用稀石灰水溶液將培養(yǎng)料的PH調(diào)成8-9即可。當料溫降至30℃以下或者與氣溫相當時即可裝接種袋。