辣椒品因其具有、防腐、調味、營養(yǎng)、驅寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點辣椒，對身體的健康大有益處。今天諾普琳給各位種植戶送福利了給大家總結一下辣椒田間管理技術和施肥方法。

一、辣椒田間管理技術

1.育苗期管理。育苗期的管理是辣椒生長的基礎，育苗期我們主要是要控制田間的水分、溫度等各方面的事項，辣椒幼苗在生長出來之后我們需要及時的進行澆水，讓它能快速的生長，其次就是田間的溫度要控制在十五到二十度左右，溫度太低或太高都會影響辣椒苗的生長和發(fā)育。

2.生長期管理。生長期主要是指辣椒定植到結椒之前的這個階段均屬于生長期，在這個階段我們主要是要管理田間的雜草以及水肥方面的問題。辣椒移栽之后要進行一次澆水，這樣可以提高辣椒的成活率，其次就是等到辣椒苗長出新的根系個枝葉，長到十五厘米左右的時候進行第二次澆水以及中耕除草，并且結合施肥一同進行，此次施肥主要以尿素和復合肥為主，當然也可以用糞尿水來替代。后就是根據(jù)辣椒苗的生活在哪個情況以及田間土壤的濕潤程度和雜草的生長情況來進行合理的除草、澆水、施肥以及排水。

3.結椒期管理。辣椒結椒的時候氣溫也在慢慢的上升，所以在此期間我們要做好降溫管理，在結椒的前期我們只需要根據(jù)辣椒的生長情況來進行施肥、澆水以及除草，主要是以鉀肥和磷肥為主。等到辣椒結椒的旺盛期這時的溫度已經(jīng)很高了，為了避免辣椒苗被燒壞，所以我們好是每天進行兩次澆水，次好是在早上太陽未升起時進行澆水，第二次則是在每天太陽下山之后進行。同時在此期間的病蟲害比較多，要及時的做好預防和管理，以辣椒的產量和質量。

二、辣椒施肥方法

1.育苗：在11.3平方米苗床上，施入150-200千克有機肥，撒施過磷酸鈣1-2千克，翻耕3-4遍。

2.葉面追肥：辣椒開花結果期，也可葉面噴0.5%尿素加0.3%磷酸二氫鉀。

3.除氮磷鉀外，辣椒還需要多種營養(yǎng)元素。農家有機肥養(yǎng)分完全，還可以改良土壤，所以種辣椒施用農家肥好。沒有農家肥的，可購買生物有機肥，它所含的活性菌有固氮、解磷、解鉀作用，即把空氣中的游離氮固定于土壤中，把土壤中作物不能利用的磷、鉀轉化為可利用態(tài)，肥效高，無污染，施用后作物病蟲害減少，產量和品質提高，如果完全用化肥種辣椒，除常規(guī)施肥外，還需葉面噴肥，主要是補充它需要的硼、鋅、鐵、銅等微量元素。