4月24日，美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)局園藝研究實(shí)驗(yàn)室白晉和教授，應(yīng)邀來我院作題為《果實(shí)及加工品的風(fēng)味化學(xué)及感官評(píng)價(jià)》的學(xué)術(shù)報(bào)告。報(bào)告會(huì)由院黨委副書記、副院長單楊主持，院農(nóng)產(chǎn)品加工所全體科研人員及我院相關(guān)研究所（中心）科研人員參聽了報(bào)告會(huì)。

白教授首先介紹了美國佛羅里達(dá)州在柑橘栽培與采后加工方面的總體情況和農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)局園藝研究實(shí)驗(yàn)室的教研情況。白教授結(jié)合自身研究經(jīng)歷與研究成果，圍繞柑橘“采前關(guān)鍵技術(shù)對(duì)品質(zhì)的影響”、“黃龍病對(duì)柑橘品質(zhì)的影響”以及“柑橘副產(chǎn)物（香精油、黃酮、果膠）的開發(fā)利用”等幾個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)講解，并與在場的科研人員進(jìn)行了互動(dòng)交流。

報(bào)告會(huì)后，白晉和教授還參觀了我院的實(shí)驗(yàn)室。